【周末夜未眠】－香死人不償命的白酒們
上周末酒哥與三五好友分享了這三瓶以香氣著稱，適合 #Hypersensitive 的的白酒！
由左至右分別是：
= 2010 Greywacke Sauvignon Blanc Wild, New Zealand =
第一瓶與其他紐西蘭的Sauvignon Blanc不同的是,它採用了環境中的酵母發酵，因此在風味上不像其他一樣充滿青草及百香果，取而代之的是更複雜的熱帶水果及柑橘香氣，加上少許的橡木桶及陳年，使其更像香氣濃郁版的波爾多白酒！
= 2015 Torres Vina Esmeralda, Spain =
第二瓶是酒哥十分推薦，來自西班牙的大廠酒。採用80%的Moscat以及20%的Gewurztraminer。雖然價格十分便宜，但香氣一點都不簡單。加上微甜的口感點綴，絕對是Hypersensitive的朋友在炎炎夏日的最佳良伴！
= 2006 Trimbach Riesling Cuvee Frederic Emile, France =
這是第一瓶讓酒哥驚為天人的啟蒙白酒。還記得當年喝到他時還很年輕，但其香氣濃郁的程度已經足以讓當時的酒哥對葡萄酒徹底改觀！一腳踏入葡萄酒的世界，絕對是有機會要一試的逸品！
不知道Hypersensitive的朋友，在炎炎夏日裡最喜的葡萄酒是甚麼呢？
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